VENTA PISCIFACTORIA VALDERREBOLLO. GUADALAJARA

Date

02 January 2021

Categories

Rentabilidad

VENTA PISCIFACTORIA VALDERREBOLLO. GUADALAJARA



Quality Business need no Introduction

La mercantil Corporación Mediterraneo a continuación le va a detallar las condiciones económicas y técnicas existentes sobre 
PISCIFACTORIA VALDERREBOLLO. GUADALAJARA

PRESENTACIÓN DE LAS INSTALACIONES DE TRUCHAS DE LA ALCARRIA, VALDERREBOLLO - GUADALAJARA

PRESENTACION

La instalación de cultivo se sitúa junto al pueblo de Valderrebollo, localizado en la provincia de Guadalajara y junto al río Tajuña (perteneciente a la cuenca hidrográfica del Tajo).La finca linda al norte y este con el Río Tajuña, al oeste, con las actuales instalaciones acuícolas de nuestra empresa y al sur con la carretera que une los pueblos de Cifuentes y Brihuega.
El acceso a las instalaciones se realiza a través de esta carretera.
Tiene una concesión de aguas de un caudal de 300 l/seg, con fecha de caducidad 14 de mayo de 2050 y su capacidad productiva es de 170Tm/ año, bajo certificación ecológica.

EL RÍO TAJUÑA

Su longitud es de 225 Km., situado a una Altitud de la fuente de 1.244 m., el caudal medio que presenta es de 0,87 m3/s. La superficie de la cuenca es de 2.607,93 Km2. Desemboca en el río Jarama con un ancho de desembocadura de 57.26 metros.
Es regulado por la presa de la Tajera. La presa de la Tajera es una presa de bóveda o de arco situada en la cabecera del río Tajuña, cuya finalidad es regularizar la cuenca del río, para riego o abastecimiento. Está situada sobre materiales cretácicos y carbonáticos (sedimentos marinos) plegados por la orogenia alpina. Por lo tanto, nos encontramos con terrenos de anticlinales y sinclinales dirección NNE – SSO.

La calidad de las aguas de Tajuña, permiten el desarrollo de los cultivos acuícolas, tan exigentes como el de la trucha. Obteniendo un producto de gran calidad como el que se produce actualmente.
ZONA DE PRODUCCIÓN
Cuenta con 19 estanques de producción para las fases de pre-engorde y engorde, con una superficie de 5.900m2 y un volumen de producción de 3.831m3.
 
Dispone de una balsa de decantación previa al cultivo, que sirve como primer “filtro” para los sólidos en suspensión mejorando la calidad del agua de cultivo. Además, se ha habilitado para desarrollar la actividad de pesca deportiva, lo cual permite diversificar la comercialización de la trucha.
Las instalaciones de la empresa se encuentran ubicadas en el término municipal de Valderrebollo, en el paraje denominado Molino de la Vega. El acceso a la misma se realiza por la carretera comarcal CM2011, que une Torija y Masegoso de Tajuña, a la altura del kilómetro 31, donde sale un camino que se encuentra asfaltado, hasta la propia piscifactoría.

Desde hace cuarenta años la piscifactoría ha estado en funcionamiento, siendo la especie con la que se trabajaba la trucha arcoíris.
Desde los últimos cinco la actividad desarrollada está certificada como ecológica, según Reglamento CE 710/2009 de acuicultura ecológica y algas marinas. La actividad se encuentra registrada con código de explotación 10306000003, dentro de la Oficina Comarcal (OCA) de Cifuentes.

Las instalaciones cuentan además con una industria para la elaboración, transformación, envasado y conservación, con Registro General Sanitario con el número 12.00058/GU, certificada como ECOLÓGICA, por el mismo reglamento CE.
 
LA PISCIFACTORÍA, CONSTA

Una balsa de decantación previa al cultivo, que sirve como primer “filtro” para los sólidos en suspensión mejorando la calidad del agua de cultivo. Cuenta con 19 estanques de producción para las fases de pre-engorde y engorde, con una superficie de 5.900m2 y un volumen de producción de 4.600m³. Una balsa de decantación de 560m2, posterior al cultivo donde se decantan los sólidos en suspensión resultantes de la actividad, para posteriormente volver al cauce.

También dispone de la primera planta de transformación y envasado de productos de la acuicultura con certificación ecológica, donde se puede elaborar desde productos frescos hasta productos listos para su consumo, con capacidad de elaborar y ultra congelar hasta 1,6Tm en 6 horas y almacenar producto congelado hasta 30Tm.

La proximidad a la A-2 coloca a la industria en un punto estratégico para las comunicaciones por tierra, a la hora de poder realizar los transportes tanto de materia prima como de producto terminado.

La piscifactoría se encuentra ubicada dentro del catastro de rustica del término municipal de Valderrebollo, es la parcela 5579 del polígono 501.
 
ENTRADA DEL AGUA A LA INSTALACIÓN

La entrada de agua en la piscifactoría se realiza mediante un azud en el río Tajuña y 2 compuertas que dan entrada al canal de derivación que suministra a la piscifactoría. Dentro de esta derivación existe una segunda compuerta, en esta segunda compuerta es donde se realiza la regulación de caudal acorde a la concesión de agua existente para la piscifactoría. Esta segunda compuerta cuenta barreras físicas, rejas, para evitar la entrada de peces propios del río dentro de la piscifactoría y dentro del canal.

Esta concesión de agua cuyo caudal máximo concedido es: 300 l/s, para la piscifactoría, concesión aprobada el 14/05/1975 y para 75 años (2.050). Con una capacidad de recirculación de otros 200 l/s

Localización: Margen izquierda, coordenadas UTM (Huso 30): X=521.275 Y=4.518.278. Nº Hoja plano E 1/50.000: 512.

Caudalímetro instalado en el canal de entrada, previo al lago, en piscifactoría Truchas de la Alcarria S.L.

INSTALACIONES Y OTRO EQUIPAMIENTO DISPONIBLES

  1. Bomba de 200l/s, marca IDEAL de 50 CV, para recircular agua al canal de entrada del agua para aumentar la tasa de recambio del cultivo y mejorar los rendimientos productivos.

  2. Se dispone de 2 rototamices, para la filtración de partículas superiores a 100μ. Se ubicarán antes de la balsa de decantación, se espera ponerlos en marcha una vez el volumen de producción aumente.

Al aumentar la cantidad de pescado almacenado y la producción necesita una limpieza mecánica del agua. La utilización de microfiltros reduce la cantidad de fósforo, nitrógeno total, sólidos suspendidos y de DBO en el agua extraída de la empresa a los límites establecidos.

Es por esto que se proyecta el empleo de dichos microfiltros en dos zonas de las instalaciones, un sistema de microfiltración, coincidiendo con las dos salidas a la balsa de decantación, garantizando así la calidad del agua vertida.

Ambos filtros irán ubicados después de la zona de alevinaje y preengorde, donde desaguan los últimos estanques, previo a la balsa de decantación de sólidos de que dispone la piscifactoría, antes del punto de vertido al río Tajuña.

El sistema de microfiltración a colocar será el modelo FAM-S 63/3 de Lerm Concept.

Las características del sistema serán:

  • Cantidad de filtros de tambor: 2
  • Máxima cantidad de partículas sólidas en suspensión en el agua (mg/l): 15
  • Tamaño de la malla del microfiltro (μ): 100
  • Consumo de agua en funcionamiento continuo (m3/h): 1.804
  • Potencia instalada (filtro + bomba lavado) (kW): 0,7 + 3,0

BALSA DE DECANTACIÓN

Dentro de la instalación existe una balsa de decantación de las aguas provenientes de la zona de preengorde y engorde. Con una superficie útil de 720 m2, con la finalidad de depositar los residuos procedentes del cultivo de esturiones.

Dentro de la balsa, existe una estructura que facilita la decantación de partículas en suspensión, también existe gran variedad de plantas acuáticas que ayudan a disminuir los nutrientes disponibles en el agua de vertido, lo cual permiten la salida del agua limpia.

Compuerta para desembalsar agua de la balsa de decantación al río con su respectiva rejilla para evitar la entrada de peces o escapes

Sistema de comederos auto demanda en cada estanque de cultivo

Planta de procesos: sacrificio, elaboración y envasado, conservación en fresco y en ultracongelado.

También dispone de la primera planta de transformación y envasado de productos de la acuicultura con certificación ecológica, donde se puede elaborar desde productos frescos hasta productos listos para su consumo, con capacidad de elaborar y ultracongelación a menos 45ºC, 1,6Tm en 6 horas, y almacenar producto congelado hasta 50Tm.

Además, en las instalaciones se dispone de un taller equipado con las herramientas necesarias para el mantenimiento y reparación básica de elementos de cultivo.

Precio Venta: 3.000.000 €  

CORPORACION MEDITERRANEO S.L. percibirá el TRES POR CIENTO (3%) + IVA del importe de venta en concepto de honorarios por gestión inmobiliaria

 




© Corporación Mediterráneo 2017. Todos los derechos reservados.